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先日に引き続き2月8日に行われた小学校行事“豆腐作り”をお伝えします。 豆腐は1年生が「やさか爺~婆~さん倶楽部」の方たちと一緒に家庭科室で作りました。   私がお邪魔したときには、すでに水を吸収した大豆をミキ […]

2018年2月8日、この日の明け方の気温は－10℃。 味噌・豆腐作りは9時半スタート。－2℃でも暖かく感じます。 毎年恒例の学校行事『味噌・豆腐作り』にお邪魔しました。 まずは2年生。 3日前から水に漬け炊き上げた耳たぶ […]